Blog

Mięso jest ważnym źródłem białka, witamin i minerałów, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wartości odżywcze różnych rodzajów mięsa mogą się jednak znacznie różnić, dlatego warto znać ich właściwości, aby świadomie wybierać produkty dostarczające najwięcej korzyści zdrowotnych. 

Czy zastanawialiście się kiedyś, z jakiego mięsa produkowane są szynki i wędliny, które spożywamy na co dzień? Wbrew pozorom, nie wszystkie wyroby mięsne powstają z tej samej części zwierzęcia. Poznajcie tajemnice produkcji szynki i wędlin oraz dowiedzcie się, na co zwrócić uwagę podczas zakupu.

Mrożenie mięsa jest jednym z najpopularniejszych sposobów na przedłużenie jego trwałości i zachowanie świeżości.